35 мл кофе эспрессо
20-30 мл жидкого шоколада
70 мл молока

В стакан влить жидкий шоколад, вспененное при помощи паровой трубочки молоко и только после этого очень аккуратно влить эспрессо. Напиток должен получиться многослойным. Можно украсить его поверхность жидким шоколадом. Коктейль, что в переводе с английского означает «хвост петуха», как напиток существует уже больше века. Одни любят коктейли за то, что они позволяют существенно уменьшить содержание алкоголя в стакане, другие ищут в сочетании напитков новый вкус.

Джин представляет собой чистый зерновой спирт, прошедший дополнительную дистилляцию, с добавлением различных растительных и фруктовых ароматизаторов.