Смешанные напитки на основе водки являются самыми молодыми братьями классических коктейлей, чьи золотые дни пришлись на двадцатые годы прошлого столетия. Теперь водочные коктейли стали признанными фаворитами в барах по всему миру.
Восточный эгг-ног
Ингредиенты: сливки — 50 г, молоко — 50 мл, вермут «Bertolo Rosso» — 50 мл, коньяк — 25 мл, яйцо — 5 г, сахар — 5 г, молотый кофе, долька ананаса для украшения.
Приготовление: белок взбить с сахаром. Отдельно взбить сливки. Охладить молоко, коньяк и вермут, все перемешать со сливками и яичным желтком. Сверху шапкой уложить взбитый белок и посыпать молотым кофе.
Немного истории
