Ингредиенты: крепкий чай — 150 мл, ванильный сахар — 1/6 пакетика, лимон — 1/6 штуки, желток — 1 штука, сахар — 30 г, ром — 50 мл.
Приготовление: крепкий чай с ванильным сахаром и лимоном, порезанным на мелкие кусочки с цедрой (предварительно удалить косточки), поставить на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько раз вскипятить. Желтки с сахаром взбить венчиком и, непрерывно мешая, разбавить приготовленным горячим чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, мешая, уварить до густоты. Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром, разлить в специальные бокалы для пунша. Подавать горячим.

Джин игристый Шампанское-дейзи Коктейль Ирландский игристый Джин терновый игристый Коктейли на основе вермута Притяжение Американо Душевный поцелуй Мецци-Мецц Квадро Восточный эгг-ног Негрони Слоистые коктейли Кровоточащее сердце Маяк Пунш Молочный горячий пунш Молочный пунш Люкс Холодный Горячий Карибский кофейный пунш Замороженный Глинтвейн Десертный Осень Новогодний Нектар Апельсиновый Классический Ямайский Киевский Ароматный На красном вине По рецепту старинной кухни Шахерезада Каролина Яблоко

Джин представляет собой чистый зерновой спирт, прошедший дополнительную дистилляцию, с добавлением различных растительных и фруктовых ароматизаторов.

• Принципы организации
• Приглашения и буклеты
• Помощь
• Как украсить зал
• Как украсить помещение цветами
• Как организовать застолье
• Спиртные напитки и коктейли
• Застольный этикет