Ингредиенты: вода — 200 мл, корица — 1 палочка, гвоздика — 6 бутонов, ямайский перец — 6 горошин, красное вино — 750 мл, портвейн — 150 мл, сахар — 1 столовая ложка, корка половины лимона, лимонная долька.
Приготовление: налить воду в кастрюлю, положить туда пряности и оставить на 20 мин. В другую большую кастрюлю налить красное вино. Влить в вино ароматизированную пряностями воду. Пряности отложить для украшения. Добавить портвейн и сахар и разогреть смесь почти до температуры кипения. Подавать в горячем виде с тонкими полосками лимонной корки и лимонными дольками.
|
|