Ингредиенты: ямайский ром Майерса (Капитан Морган или Ронрико) — 45 мл, лимонный сок — 10 мл, кленовый сироп — 15 мл, кусочек масла, 4 гвоздички, сахар — 1 большой кусок (столовая ложка меда), лимонная корка — 1 виток, корица — 1 черешок, кипящий сидр.
Приготовление: готовиться в посуде для подачи (старомодный бокал, обычная или большая оловянная кружка). Сначала необходимо хорошенько прогреть посуду, сполоснув ее горячей водой. Затем влить ямайский ром Майерса, лимонный сок, сироп и специи. Заполнить посуду кипящим сидром. Сверху положить масло, перемешать.